1.负责餐饮原料日常采购,维护日常供应商关系;
2.跟进从研发需求、采购、验货、配货到店的整个流程;
3.负责原料日常询价,比价,定价,负责追踪大宗原料价格走势,制定合理采购方案;
4.日常原料的异常处理;
5.负责合作商及供应商渠道的开发及管理;
6.定期的供应商评审,做到优胜劣汰。
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